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松雅茶韻|陳祝:做家鄉(xiāng)茶文化傳播的使者

發(fā)布者:湘豐茶業(yè)集團(tuán)     發(fā)布時(shí)間:2021-07-31     瀏覽次數(shù):4141

湖面微波粼粼,掩映在一片生機(jī)盎然翠綠中的是湘豐松雅湖濕地茶室。


表情淡定從容,手法嫻熟自然,處處透出善解人意的溫柔。許是茶的暈染,眼前的陳祝從內(nèi)到外散發(fā)出一種優(yōu)雅的美。


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“天下難事,必做于易;天下大事,必做于細(xì)”。從自己做起,從細(xì)節(jié)做起。


上午九點(diǎn),湘豐松雅湖濕地茶室開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),作為店長(zhǎng)的陳祝早早便到了茶室。檢查室內(nèi)外衛(wèi)生、水電情況、茶杯具器皿;查看交接班、預(yù)約記錄;交代店員今天的注意事項(xiàng)等。這些工作她已經(jīng)駕輕就熟。


因?yàn)槭巧习鄷r(shí)間,我們的聊天沒(méi)有選擇在露天的茶臺(tái),而是在大廳的茶室,廳里敞亮整潔,不時(shí)有三三兩兩的客人攜伴而來(lái),陳??偸菚?huì)上前抬手示意客人落座。


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她說(shuō),“茶室就是一個(gè)服務(wù)行業(yè),比拼的是細(xì)節(jié),比拼的就是服務(wù)。我們只有把每一個(gè)地方都弄得讓消費(fèi)者覺(jué)得很舒適,才能留得住他們?!?/span>


夏天的晚上是營(yíng)業(yè)的高峰期,人流量大,身上的茶服經(jīng)常是干了又濕,濕了又干。她笑著說(shuō):“別看茶室面積不是很大,這一天下來(lái),我也要走幾萬(wàn)步。


她說(shuō),“苦點(diǎn)累點(diǎn)不算什么,客人的滿意,每一次點(diǎn)贊,便是最好的回報(bào)。只要能把湘豐茶健康的理念傳遞出去,一切都是值得的。


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“人不光是靠他生來(lái)就擁有一切,而是靠他從學(xué)習(xí)中所得到的一切來(lái)造就自己?!?/span>


陳祝,地地道道的長(zhǎng)沙金井妹子,從小喝湘豐的茶長(zhǎng)大,也是湘豐的員工。從小在茶園長(zhǎng)大的她,也許當(dāng)時(shí)沒(méi)有想到有一天她會(huì)成為家鄉(xiāng)茶的傳播者。


“吾生也有涯,而知也無(wú)涯?!?學(xué)習(xí)無(wú)涯,從茶藝小白到茶藝師、品鑒師,從餐飲到茶藝,她實(shí)現(xiàn)了一個(gè)大的轉(zhuǎn)變和跨越。從茶葉知識(shí)到運(yùn)營(yíng)管理,需要學(xué)習(xí)的太多了。


就這樣,她報(bào)名學(xué)了茶藝師,身邊的同事皆成了她學(xué)習(xí)的對(duì)象,通過(guò)一切渠道去學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。


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舉止優(yōu)雅、性子內(nèi)斂的她,談到茶總是眉飛色舞。她說(shuō)“做一行,愛(ài)一行,專一行”,所以從茶園到車間,從茶旅服務(wù)到茶室運(yùn)營(yíng)各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)她都已非常熟練。


在她的朋友圈,總會(huì)看到茶文化小知識(shí),而她以茶為“媒”,以自身的親和力和專業(yè)素養(yǎng),為越來(lái)越多的客戶所信任,她的朋友圈越來(lái)越廣,客戶也越來(lái)越多,業(yè)務(wù)拓展更加寬泛了。


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“用心做事”是一種人生原則,它能使自己在工作中學(xué)到更多,做的更好,才能把事做出色。


剛接手松雅湖濕地茶室時(shí),手足無(wú)措,在公司的幫助與指導(dǎo)下,這個(gè)內(nèi)秀的妹子,便開(kāi)始將手上僅有的資源合理應(yīng)用,不斷優(yōu)化。


在店鋪上,換掉店里老舊的陳設(shè)、重做廣告燈牌、在停車場(chǎng)設(shè)置湘豐標(biāo)識(shí)、在三大地圖上申請(qǐng)茶室坐標(biāo)等,讓消費(fèi)者能更容易看到、找到茶室。


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在經(jīng)營(yíng)上,通過(guò)娛樂(lè)活動(dòng)、會(huì)員沙龍、抖音直播等方式,制造趣味點(diǎn),增加消費(fèi)者的粘性。

在產(chǎn)品上,設(shè)計(jì)制作口味豐富多樣的冷泡茶,便于客人攜帶,為炎熱的夏季帶來(lái)一絲的清涼。

這些改善,使得茶室的業(yè)績(jī)“噌噌”上漲,因?yàn)椴枋业幕顒?dòng)引來(lái)了更多游玩松雅湖的人們,駐足茶室,讓更多的人知道湘豐茶。

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心載茶鄉(xiāng),才能步步生香。她說(shuō),“不放過(guò)每一次小的改進(jìn),讓它們積累起來(lái),就會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化?!?/span>


陳祝,一個(gè)新生代的“茶仙子”,一個(gè)湘豐企業(yè)文化的踐行者,一個(gè)“激情、敬業(yè)、進(jìn)步、忠誠(chéng)”的湘豐人。


松雅湖濕地茶室:


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碧空萬(wàn)里,和風(fēng)拂煦,湖面微波粼粼掩映在一片生機(jī)盎然的翠綠中,濕地公園里不乏鍛煉休閑的人們,亦不乏外地游客,他們矯健的步伐中帶著對(duì)生活的熱情與積極的態(tài)度。從停車場(chǎng)跟著湘豐標(biāo)識(shí)向前直走了大概200米左右,到達(dá)松雅湖濕地茶室地址,入口分出兩條岔路,入目可及“中俄萬(wàn)里茶道”幾個(gè)大字,右拐進(jìn)去,那座茶室如同之前看到的湖面躲在一群翠竹林中,遠(yuǎn)看嬌小卻又眾星捧月般亮眼,讓人想要忽略它很難。

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